La démarche RSE de Lechef Bistronome
« Je confie à Thierry Almayrac, et à ses équipes, la mise en place, le suivi et l’évolution de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires pour satisfaire à la norme IFS ainsi que toutes les réglementations en vigueur. Par nos actions, nous contribuons également, chaque jour aux 17 Objectifs du Développement Durable tels que le climat, l’énergie, l’eau, l’agriculture, l’innovation, la prospérité économique ou encore l’égalité des genres, et l’éducation. Je m’engage à fournir les moyens nécessaires à la réussite de ces objectifs et être à l’écoute de toutes les remarques source de progrès. Cela implique donc l’effort et la volonté de tous et de chacun dans toutes les tâches et les fonctions que nous exige le quotidien. »
Michel MOREU, le 03/09/2026
Inspirés par la Gastronomie, nous cuisinons
Chez Lechef Bistronome, nous cuisinons des produits de qualité, sains, dans le respect des Hommes et de l’Environnement.
Nos nouveaux engagements mis à jour en 2026, s’articulent toujours autour des 4 piliers de notre politique RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises)
Chez Lechef, nous avons entrepris depuis 2019 une démarche RSE et sommes impliqués auprès d’organismes qui œuvrent pour le développement durable :
Engagement RSE en local. Association d’entrepreneurs lot et garonnais qui mettent la RSE au cœur de leur stratégie
Adhésion à l’APF
Collectif d’entreprises pour gérer la forêt, préserver le vivant et assurer l’avenir
Depuis 2021, Lechef c'est
Tonnes de déchets recyclés
Piscines olympiques en équivalent d’économie d’eau
Tonnes de dons aux associations caritatives
* Biogaz issus de la méthanisation de nos déchets alimentaires