Paupiette de Veau Marengo

Paupiettes de veau (bas carré)ficelées et cuisinées dans une sauce à la tomate avec olives, champignons de Paris émincés, oignons rissolés, basilic et une pointe d’ail.

Poulet Basquaise

Choux farcis

Bœuf Bourguignon

Colombo de porc

Rougail Saucisse

Tajine de poulet

Noix de Saint-Jacques sauce à la crème et aux légumes

Langue de Bœuf sauce piquante

Paupiette de Veau marengo

Blanquette de Veau