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Cailles farcies aux Cèpes & Marrons sauce au bloc de Foie Gras de Canard

Recette festive, originale et de caractère !
Délicieuses cailles braisées agrémentées d’une farce cuisinée aux marrons, cèpes & girolles accompagnées d’une sauce à la crème, échalotes rissolées au beurre, bloc de Foie Gras de canard et touche de Porto.

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