Une immersion totale dans la cuisine traditionnelle française !

L’objectif de cette opération a permis de faire (re)découvrir aux clients  l’authenticité et la richesse de notre patrimoine culinaire à travers des plats mijotés avec soin, cuisinés selon les règles de l’art par nos chefs passionnés.

Un menu qui célèbre nos terroirs !

Pour cette occasion spéciale, nous avons sélectionné quatre recettes emblématiques de la cuisine Française :

• Notre blanquette de veau, avec sa sauce veloutée et ses légumes fondants, un réconfort à chaque bouchée. Un plat intemporel qui traverse les générations.
• Notre bœuf bourguignon, mijoté longuement dans un vin rouge du Sud-Ouest, accompagné de lardons fumés, champignons et petits oignons. Une explosion de saveurs corsées et authentiques.
• Notre poulet basquaise, un hommage vibrant au Sud-Ouest avec ses poivrons colorés et sa touche de piment d’Espelette si caractéristique de la recette et de la région.
• Notre langue de bœuf sauce piquante, pour les amateurs de découvertes culinaires audacieuses. Ce plat traditionnel, parfois oublié, mérite d’être remis au goût du jour avec sa sauce relevée d’une pointe de moutarde à l’ancienne. Cette recette sublime la tendreté de la viande cuite lentement à basse température.

Un accueil chaleureux et des retours enthousiastes !

Ce succès n’aurait pas été possible sans l’implication et le professionnalisme de nos partenaires. Nous tenons à remercier chaleureusement Ewa Mendra, Jérôme Vérité, Jawher Touihri ainsi que toute l’équipe du rayon traiteur traditionnel de Carrefour Mérignac pour leur accueil sympathique, leur soutien et leur confiance. Un merci tout particulier à Nancy Guijarro, notre commerciale bordelaise Lechef Bistronome, véritable architecte de cet événement. Son énergie, sa détermination et son relationnel avec les équipes magasin ont été déterminants pour transformer cette animation en succès !

Retrouvez l’évènement en images :